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连黎贝卡都青睐的Caffitaly咖啡红馆是什么来头?

来源:环球文化网  http://www.hqwhw.com     编辑:Emily 2017/11/2

      最近,来自意大利的胶囊咖啡机品牌Caffitaly联合时尚博主黎贝卡发起的“Caffitaly咖啡红馆”计划,以改造家中咖啡角落的活动方式,引发圈内关注。
      黎贝卡这次跟Caffitaly合作,还让中国第一个Caffitaly咖啡红馆“搬”进家里,这个Caffitaly咖啡红馆到底有什么魅力?它跟普通的咖啡馆又有什么不同?
      今天,我们就一起来揭开“Caffitaly咖啡红馆”的神秘面纱。

源于意大利,Caffitaly咖啡红馆诠释正宗意式咖啡

      随着中国都市人群生活习惯的变化,喝咖啡已然成为了日常生活的常态。各大咖啡品牌纷纷入驻国内,中国咖啡消费以每年25%的增长速度,在近几年成为了世界咖啡消费增长最快的国家之一。根据中国咖啡网2016年的报告数据显示,中国庞大的咖啡消费群体中,近约38%的消费者非常注重咖啡的口味正宗与否。
      作为排名前三的意大利胶囊咖啡机品牌,Caffitaly就是意式咖啡的正宗代表。为了让更多中国消费者体验到正宗意式咖啡,Caffitaly提出“咖啡红馆”的概念,带来正宗意式咖啡的完整诠释。在认识Caffitaly的“咖啡红馆”之前,我们需要了解下,什么样的咖啡是正宗的意式咖啡呢?

      正宗的意式咖啡,当然来自于意大利,其中以espresso最为经典。回溯到几个世纪以前,咖啡最早起源于埃塞尔比亚,一开始人们只把它当做普通的植物饮料。直到20世纪,生性考究的意大利人创造了第一杯意式咖啡,其独特的风味和浓郁的口感,让咖啡文化风靡全球。
      与滤滴咖啡不同,意式咖啡的基底—espresso是通过高温高压的萃取而成,其精髓在于表面会形成特有的一层油脂泡沫,即crema。crema呈现出来的颜色不同,说明了咖啡的品质高低。而业界公认,赭红色crema是高品质意式咖啡的标准。只有掌握了恰到好处的时间和温度,咖啡表面才会呈现出赭红色的crema,此时的咖啡口感也是最为醇厚的。
      Caffitaly作为意大利本土的胶囊咖啡机品牌,从咖啡豆的选择和烘焙,到全产业链的生产制造,严格按照意大利标准在当地完成。此外,Caffitaly品牌专注核心的加压反加压技术,保证冲出的每一杯咖啡都带有赭红色Crema,掌握了意式咖啡的最高标准。Caffitaly咖啡红馆的“红”便是以此为灵感,表达出了地道意式咖啡的精髓。

复刻意大利,把咖啡红馆搬回家里

      意式咖啡的灵魂还体现在意大利大街小巷的咖啡馆文化中。
      当你走进意大利,各式各样风格迥异的咖啡馆成为了街头一道独特的风景。曾有人戏称:意大利的咖啡馆,比中国的沙县小吃还要密集。但你要问哪家咖啡馆的咖啡最好喝?恐怕意大利人也没有一个答案。因为在意大利,每一家咖啡馆都保有醇正的意式风味。
      反观中国,如今咖啡馆遍地开花。其中,品牌连锁的咖啡馆依然是消费主流,占据场所选择比例的45%。而在咖啡口味上更胜一筹的精品咖啡馆则稍显疲弱。速溶咖啡等劣质的商品咖啡充斥着这些参差不齐的咖啡馆市场,大多数现有的咖啡馆无法保证地道的意式咖啡口感。

      幸福的意大利人享有随时随地品尝正宗咖啡的“特权”,Caffitaly咖啡红馆希望中国的消费者也能享有这种“特权”。于是,Caffitaly便提了“咖啡红馆”,希望将专业的Caffitaly胶囊咖啡机置入家中,无论是早上起床或是下班回家,随时随地就可品尝地道的意式美味,让每个热爱咖啡的消费者,都可以享受独“意”无二的私人咖啡馆。

携手黎贝卡,让意式精致美学遍布中国

      “Caffitaly咖啡红馆”背后,其实是一套意式精致的生活美学。
      意大利人的讲究是出了名的,这种精益求精的追求不仅体现在几大知名的奢侈品皮具工艺上,还体现在喝咖啡这件事情上。
      没有人统计过,意大利人一天到底需要喝多少咖啡。只知道,意大利人每天早晨一定要用一杯咖啡开启新的一天。除了对口味的苛刻,他们还非常看重喝咖啡的杯子。用纸杯装咖啡一定是会被鄙夷的,因为意大利人相信,陶瓷杯才能更好地保存咖啡的风味。更甚者,意大利人对喝咖啡的时间也是有讲究的。例如,卡布奇诺只能在早晨饮用,过了中午喝卡布奇诺的,都会被意大利人认为是“外乡人”。
      即使是一杯小小的咖啡,意大利人不仅对味道“吹毛求疵”,对饮用的工具和环境也有近乎严格的要求,这是意大利人的 “仪式感”,也是Caffitaly咖啡红馆想让中国消费者去体会的意大利独特的精致。而这一点,也是黎贝卡所推崇和欣赏的。就像黎贝卡鼓励粉丝们“慧眼识珠”地购物,买一件高品质的衣服和读一本好书,都是在给自己的生活增添仪式感。
     携带着意大利基因的 Caffitaly咖啡红馆,继承了意大利人独特的人生哲学,从喝咖啡这件小事入手,将高品质的生活追求带入中国,其背后蕴含了精致生活的智慧。

      Caffitaly咖啡红馆,是正宗意式咖啡的“标签”,是家中独“意” 无二的私人咖啡馆,更是意大利精致生活方式的传达者。Caffitaly咖啡红馆进入中国,首选黎贝卡一起合作,不仅是看中了其身上摩登时尚的调性,同时也希望借助黎贝卡对精致生活的独到见解,引导更多的消费者能从中受益。中国第一个“ Caffitaly咖啡红馆” 即将落地,让我们一起期待。

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